La proteína vegana ha pasado de ser una opción minoritaria a representar el 25-30% de las ventas en muchos gimnasios urbanos. Esta tendencia es especialmente fuerte en ciudades como Barcelona, Madrid y Valencia.
Los mejores ingredientes plant-based
- Proteína de guisante: alta digestibilidad, perfil de aminoácidos excelente.
- Proteína de arroz: complementa perfectamente al guisante.
- Proteína de cáñamo: rica en omega-3 y fibra.
- Proteína de soja: el referente histórico, sigue siendo popular.
Combinación guisante + arroz: el estándar de oro
La mezcla 70/30 de proteína de guisante y arroz ofrece un perfil de aminoácidos similar al whey, con excelente digestibilidad y sin alérgenos lácteos. Es la formulación que usa ShakePro en su gama vegana.
"El 35% de nuestras ventas son opciones veganas. Nunca hubiéramos pensado que nuestros socios lo pedirían tanto."
— Sandra P., GreenFit Valencia
Conclusión
El vending de proteína automatizado ha pasado de ser una novedad a una pieza fundamental para gimnasios que quieren ofrecer servicio premium sin sumar empleados ni complejidad operativa.
En ShakePro acompañamos a gimnasios de toda España en este proceso. Si quieres una llamada de 15 minutos sin compromiso, escríbenos.